This course can no longer be booked.

Meat me here

Gaļas augstākā plaukta un džinu izlases garšu pārošana.

Ended
45 eiro
Nometņu iela

Service Description

BIO jērs, liellops, iberiko cūka un briedis, apslacīts ar 40 grādīgu kadiķogu nektāru. Vakars ar tīrām un neapstrādātām garšām, no ēdiena līdz dzērienam. Vakara ēdienkarte 4 kārtās: 1. Kārta - Jaunzēlandes jēra karē - yogurta garšaugu gremolate (mērce) 2. Kārta - 3 mēnešu Nogatavināts lielopa antrekots ar demiglass mērci un paipalu vēršaci 3. Kārta - Iberko cūkas kakla karbonāde ar béarnaise estragona mērci 4. Kārta - Strausa gaļa ar kakao, apelsīnu, safrāna mērci

Contact Details

Nometņu iela 44, Zemgale Suburb, Riga, Latvia
2427777
cirulis.kristaps@gmail.com